Холодные закуски
Мясное ассорти
Буженина домашнего приготовления, изысканная карбонатная индейка, нежный куриный рулет, благородный говяжий язык и отборный сервелат. Подаётся с острым соусом хрен — идеальное сочетание для ценителей мясных деликатесов.
Овощная композиция
Сочные огурцы, ароматные томаты, сладкий болгарский перец, хрустящий репка и свежая зелень. Лёгкая закуска, которая освежит и подчеркнёт вкус основных блюд.
Симфония сыров
Освежающая фета, насыщенный чеддер с характерной остротой, выдержанный пармезан с тонкими ореховыми нотками и нежный белый сыр — гармоничное сочетание ярких и мягких вкусов. Дополняют композицию с капелькой мёда
Ассорти из морепродуктов
Нежная форель холодного копчения, слабосолёная и горячего копчения сёмга, королевские креветки с лёгким соусом.
Маринованное ассорти
Хрустящая малосольная капуста по‑молдавски, сочные помидоры черри, миниатюрные корнишоны, сладкая малосольная кукуруза. Яркая палитра вкусов и текстур в каждой порции.
Домашние малосольные огурцы и помидоры
Хрустящие малосольные огурцы и ароматные помидоры с пряными травами — классика домашней кухни в авторской подаче.
Классическое средиземноморское ассорти
Оливки и маслины разных сортов — от пикантных до сладковатых. Идеальная закуска к вину или дополнение к основным блюдам.
Слабосолёная селёдка с картофелем
Нежная слабосолёная селёдка с отварным картофелем, тонкими кольцами красного лука и свежим укропом. Лёгкая капля растительного масла подчёркивает натуральный вкус рыбы.
Традиционные малосольные грибы
Ароматные малосольные грибы с лёгким пряным оттенком — закуска с ностальгическим вкусом и деревенским шармом.
Плато изысканных закусок
Гармоничное сочетание сырной тарелки, мясных деликатесов, морепродуктов, овощного и фруктового ассорти с подборкой фирменных соусов. Идеальный выбор для компании.
Хлеб тандыр
Пышный, с золотистой корочкой и нежным мякишем. Аромат дымка, лёгкая пряность — идеально к любым блюдам
Фокачча с сыром
Воздушная фокачча с вкраплениями расплавленного сыра, слегка подрумяненная в печи. Подаётся тёплой — чтобы ощутить весь букет ароматов итальянской кухни.