Горячие блюда
Сёмга на пару с сезонными овощами
Нежная сёмга, приготовленная на пару, с ассорти сезонных овощей. Дополнена пикантным апельсиновым соусом — лёгкая кислинка подчёркивает натуральный вкус рыбы.
Жареная сёмга под гранатовым соусом наршараб
Сочная сёмга с золотистой корочкой, обжаренная до идеальной текстуры. Подаётся под насыщенным гранатовым соусом наршараб — гармоничное сочетание сладости и лёгкой терпкости.
Свежая форель в лимонном соусе
Аппетитно обжаренная на сливочном масле форель с тонким лимонным соусом. Нежный сливочный вкус и лёгкая цитрусовая свежесть — идеальный выбор для лёгкого ужина.
Диетическая форель с овощами
Форель, запеченная в рукаве с овощами и свежей зеленью. Сбалансированное диетическое блюдо с минимальной калорийностью и максимальной пользой — сохраняет все полезные свойства ингредиентов.
Королевские креветки с хрустящим хлебом
Сочные королевские креветки, обжаренные на сливочном масле до золотистого оттенка. Подаются с ломтиками хрустящего хлеба — простота и изысканность в каждой детали.
Сочная вырезка из говядины с мушмула заправкой
Нежная говяжья вырезка, обжаренная на сливочном масле. Дополнена оригинальной мушмула заправкой — лёгкая фруктовая кислинка раскрывает глубину мясного вкуса.
Нежный лангет из говяжьей вырезки
Тонкие ломтики нежнейшей говяжьей вырезки с рисом и соусом барбекю. Идеальное сочетание мягкости мяса и насыщенного аромата соуса.
Бефстроганов
Говядина в нежном сливочно‑сметанном соусе с карамелизированным луком. Подаётся с гарниром на выбор: воздушным картофельным пюре или рассыпчатым рисом.
Томлёная вырезка говядины в белом вине
Нежная вырезка, медленно томлённая в белом сухом вине с добавлением сливочного масла. Насыщенный аромат и тающая текстура — классика французской кухни в авторской интерпретации.
Говяжья вырезка со сливками и укропом
Сочная говяжья вырезка, обжаренная на ароматном сливочном масле. Дополнена густыми сливками с душистым укропом — гармония насыщенности и свежести.
Традиционное кавказское жаркое с вырезкой
Говяжья вырезка с картофелем, ярким болгарским перцем, острым перцем и душистым луком. Ароматные специи и сочные ингредиенты создают богатый вкус, знакомый с детства.
Жареная баранина с каштанами
Сочная баранина, обжаренная с каштанами и карамелизованным луком на сливочном масле. Насыщенный вкус и нежная текстура делают это блюдо настоящим гастрономическим удовольствием.